Chuletas de cerdo en frutas secas borrachas
Y este domingo, luego de una semana de rabiar por la repetición de comidas en mi casa, tuve que sacar algo de ingenio para crear algo diferente y no tener que seguir rabiando... 
Ingredientes: los visibles y los frutos secos incluyen duraznos, piña, guindones y mango, pero pueden añadirles los que deseen. Lo primero hacerse de unas buenas chuletas, sal y pimienta, algo de eneldo para darle sabor y ...
que cosan bien (por eso de la triqui)
y ya doraditas las reservan!
Ahora vamos con el acompañamiento. Principalmente es una salsa medio amarga porque lleva PISCO PERUANO (sí, en letras mayúsculas) y dulce porque lleva una cucharada de miel pura.
Lo principal es hidratar un poco las frutas secas para que la cebolla o muera durante el acoplamiento de sabores, esto queda uhmmmmmmmmmmmmm! y a comer se ha dicho!
Ingredientes: los visibles y los frutos secos incluyen duraznos, piña, guindones y mango, pero pueden añadirles los que deseen. Lo primero hacerse de unas buenas chuletas, sal y pimienta, algo de eneldo para darle sabor y ...
que cosan bien (por eso de la triqui)
y ya doraditas las reservan!
Ahora vamos con el acompañamiento. Principalmente es una salsa medio amarga porque lleva PISCO PERUANO (sí, en letras mayúsculas) y dulce porque lleva una cucharada de miel pura.
Lo principal es hidratar un poco las frutas secas para que la cebolla o muera durante el acoplamiento de sabores, esto queda uhmmmmmmmmmmmmm! y a comer se ha dicho!
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