Posts

Showing posts from 2012

Top ten restaurants

Image
Si tú sientes pasión por la comida, no debe faltarte una buena guía de la mejor selección de restaurantes de la ciudad y del país, puedo recomendarles esta, que no sólo te da los 10 mejores, sino todos aquellos que llegan a un 2% de votación, se evalúan 4 factores principalmente: mejor comida, mejor ambiente, mejor servicio y mejor relación calidad - precio, así que con esto y un comparativo de los resultados de los últimos 4 años, pueden tener una idea más precisa acerca del restaurant que deseen visitar! Con una amplia de los 10 mejores, se pasa a distintas categorías, con breve reseña de los 3 primeros puestos y  además la inclusión de restaurants fuera de Lima (Arequipa, Cuzco, La libertad y Lambayeque), obviamente le falta una versión de las demás ciudades del país, pero hay solución para eso: el libro rojo (que aún no lo he conseguido y tiene una versión por ciudades..) y además esas pequeñas o particulares comidas, que antes he posteado. Breve descripción de las categoría

El Mordisco!

Image
Como saben una de las buenas cosas del Perú es su comida, particularmente a mi me encanta la comida marina y todo lo referente a los mariscos, gracias a Dios que he vivido en Piura, lo que me ha dado la posibilidad de disfrutar de las exquisitas cachemas sechuranas, del mero ojo de uva, del cabrillón, las caballas salpresas, o en ceviche! con sus sarandajitas! y sus chifles!!! ya me regreso pa'l norte!! Así como no podía, pues en mi regreso de días libres, llevé a mis hermanos a comer a una cevichería bastante buena en Lima, a la que suelo regresar cuando deseo unos mariscos!, suficiente de carnes, Pozuzo lugar maravilloso para carnes y salchichas, pero extraño demasiado el ceviche, así que algunas imágenes que les puede abrir un poco el apetito!  Arroz con mariscos al mordisco! Ceviche de pescado con conchas negras (gracias a Dios se levantó la veda de las conchas negras y del camarón!)  Tacu -tacu con salsa de langostinos! Y esta fue el plato estrella del día: chi