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Showing posts from April, 2012

Top ten restaurants

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Si tú sientes pasión por la comida, no debe faltarte una buena guía de la mejor selección de restaurantes de la ciudad y del país, puedo recomendarles esta, que no sólo te da los 10 mejores, sino todos aquellos que llegan a un 2% de votación, se evalúan 4 factores principalmente: mejor comida, mejor ambiente, mejor servicio y mejor relación calidad - precio, así que con esto y un comparativo de los resultados de los últimos 4 años, pueden tener una idea más precisa acerca del restaurant que deseen visitar! Con una amplia de los 10 mejores, se pasa a distintas categorías, con breve reseña de los 3 primeros puestos y  además la inclusión de restaurants fuera de Lima (Arequipa, Cuzco, La libertad y Lambayeque), obviamente le falta una versión de las demás ciudades del país, pero hay solución para eso: el libro rojo (que aún no lo he conseguido y tiene una versión por ciudades..) y además esas pequeñas o particulares comidas, que antes he posteado. Breve descripción de las categorías: los…

El Mordisco!

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Como saben una de las buenas cosas del Perú es su comida, particularmente a mi me encanta la comida marina y todo lo referente a los mariscos, gracias a Dios que he vivido en Piura, lo que me ha dado la posibilidad de disfrutar de las exquisitas cachemas sechuranas, del mero ojo de uva, del cabrillón, las caballas salpresas, o en ceviche! con sus sarandajitas! y sus chifles!!! ya me regreso pa'l norte!! Así como no podía, pues en mi regreso de días libres, llevé a mis hermanos a comer a una cevichería bastante buena en Lima, a la que suelo regresar cuando deseo unos mariscos!, suficiente de carnes, Pozuzo lugar maravilloso para carnes y salchichas, pero extraño demasiado el ceviche, así que algunas imágenes que les puede abrir un poco el apetito!  Arroz con mariscos al mordisco!
Ceviche de pescado con conchas negras (gracias a Dios se levantó la veda de las conchas negras y del camarón!)
 Tacu -tacu con salsa de langostinos!
Y esta fue el plato estrella del día: chita frita en ja…